今日の晩ごはん

No.036 ケフィアホワイトシチュー

  • カロリー:約90kcal

ケフィアホワイトシチュー

材料

  • 鶏もも肉(皮つき) 30g
  • ニンジン 10g
  • ブロッコリー 10g
  • トマト 10g
  • パセリ 5g
  • 水 50cc
  • 牛乳(またははぐくみヤギミルク) 大さじ1
  • ケフィア 大さじ1

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

ピックアップ食材

【ケフィア】

ケフィアに含まれる酵母や乳酸菌は生きたまま腸に届きます。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、通常1~2種類ほどですが、ケフィアには多種の乳酸菌が含まれており、消化吸収のサポートや、タンパク質、ビタミン類を合成し免疫力を高める働きなどをします。

作り方

  1. 1 煮る

    鶏肉、ニンジンを一口大に切り水を加えて煮込み、火が通ればブロッコリー、トマト、牛乳を加えてかるく煮る。
  2. 2 仕上げる

    1が冷めたら、ケフィアと刻んだパセリをのせて出来上がり。

横田チーフのコメント

最近、一躍有名になったケフィア。CMの力って凄いですね。今回は後で塩、胡椒で味付けすれば人も食べられるシチューにしました。牛乳だとお腹を壊すパートナーにははぐくみヤギミルクを使ってください。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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