今日の晩ごはん

No.116 オクラとジャガイモのカレー風炒め

  • 調理時間:約10分
  • カロリー:約80/個kcal

オクラとジャガイモのカレー風炒め

材料

  • 鶏肉 40g
  • オクラ 10g
  • ジャガイモ 10g
  • ニンニク 2g
  • ウコン 2g
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 水 小さじ1
  • ※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

ピックアップ食材

【オクラ】

オクラのねばねばの正体はムチンと水溶性の食物繊維ペクチンです。これらには整腸作用やコレステロールを減らす働きがあります。オクラはそのほかにも、カルシウム、鉄、カロチン、ビタミンCも含んでいて、夏バテ解消の強い味方です。

作り方

  1. 1 切る

    オクラ、ジャガイモは一口大に切り、ニンニクはみじん切りにする。
  2. 2 煮る

    鍋にオリーブオイルを熱しニンニクを入れ香りが出たら、1のオクラ、ジャガイモ、水を入れ蒸し煮する。
  3. 3 混ぜる

    2にウコン、鶏肉を混ぜる。

横田チーフのコメント

オクラが大好きな私・・・この時期、冷蔵庫に必ずと言っていいくらい入っている食材で、りんにもよく食べさせています。オーナー様用の味付けは塩だけで充分おいしいのでお試しください。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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