今日の晩ごはん

No.082 うずら卵と白菜のクリーム煮

  • カロリー:約107kcal

うずら卵と白菜のクリーム煮

材料

  • うずら卵水煮 3ヶ(30g)
  • 白菜 10g
  • しめじ 10g
  • 白ごま油 小さじ1/2
  • 水 100cc
  • はぐくみヤギミルク(または牛乳) 5g
  • 片栗粉 小さじ1(同量の水で溶いておく)

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

ピックアップ食材

【うずら卵】

うずら卵には、ビタミンB2が鶏卵の約1.5倍も含まれています。このビタミンB2は、皮膚や粘膜のビタミンとも呼ばれ、健康な皮膚・被毛・爪などを作ります。ほかにはビタミンB12、葉酸、鉄分などが鶏卵よりも多く含まれています。

作り方

  1. 1 切る

    鶏肉、白菜、しめじを一口大に切る。
  2. 2 煮込む

    1を油で炒め、水を加えて煮込む。
  3. 3 混ぜる

    2にうずら卵、はぐくみヤギミルク、片栗粉を加え混ぜる。

横田チーフのコメント

うずら卵っておいしいですよね 先日全体研修でカレーを作った時も、トッピング用にちゃっかり持参し、とろけるチーズも加わって至福の一皿になりました!うずらはなんとなくおいしいと思って食べていたのですが、栄養価も高いのでおすすめです。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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