No.061 ホタテとチーズのたこ焼き風
- カロリー:約20/個kcal
材料
- 卵 1ヶ
- だし汁 200cc
- 小麦粉 50g
- 山芋(すりおろしたもの) 20g
- ホタテ貝柱(小) 10ヶ
- 枝豆 適量
- とうもろこし 適量
- ドットわんチーズ 適量
- ドットわんスープ 適量
- 白ゴマ油 2cc
※上記材料は約15ヶ分です。
ピックアップ食材
【とうもろこし】
とうもろこしは消化しにくいので細かく刻んであげてくださいね。
作り方
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1 生地を作る
ボウルにベーキングパウダーを一緒にふるった小麦粉を入れ、だし汁、卵、山芋の順に加えて混ぜる。 刻んだ枝豆、とうもろこし、チーズを加える。 -
2 焼く
鉄板に油を多めにひき生地を流し、ホタテ貝柱を入れる。薄皮ができたくらいで返し始める。火加減は初めは強火、ひっくり返す際に中火に落とし、返し終わったらまた強火に戻します。 -
3 ぬる
器にのせ、たれ風にスープをぬる。