今日の晩ごはん

No.067 鯛の中華風どんぶり

  • カロリー:約109kcal

鯛の中華風どんぶり

材料

  • 鯛(刺身用) 30g
  • 赤ピーマン 10g
  • ズッキーニ 10g
  • レンコン 5g
  • シイタケ 5g
  • 玄米粥 10g
  • 片栗粉 小さじ1 + 水 小さじ1
  • 白ゴマ油 2cc
  • シソ 少々

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

ピックアップ食材

【鯛】

鯛は高タンパクのわりに、脂肪が少なく低カロリーで栄養バランスのよい魚。ビタミン B1 、 B2 、ナイアシン、 DHA 、 EPA 、タウリンなどを豊富に含んでいます。タウリンは血中コレステロール値を下げ、動脈硬化予防に効果があります。またムコ多糖類という関節部分に多くある物質も含んでおり、関節や皮膚の健康維持に有効です。

作り方

  1. 1 炒める

    鍋にゴマ油を熱し、レンコン、赤ピーマン、ズッキーニ、シイタケを順に炒める。
  2. 2 からめる

    1 に火が通ったら水溶き片栗粉を加え全体をからめる。
  3. 3 もりつける

    器にのせ、雑穀粥、2、そぎ切りにした鯛とシソをのせる。

横田チーフのコメント

毎日暑い日が続きますね。パートナーの食欲が落ちているというお声を店舗でもよく伺います。そんな時こそ、おいしくて水分量の多い夏バテ解消メニューをお試しくださいね。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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