今日の晩ごはん

No.127 サンマとジャガイモのグラタン

  • 調理時間:約20分
  • カロリー:100kcal

サンマとジャガイモのグラタン

材料

  • サンマ 20g
  • ジャガイモ 10g
  • トマト 10g
  • パン粉 2g
  • 北海度チーズパウダー 2g
  • パセリ 2g
  • ※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

ピックアップ食材

【サンマ】

血液の流れを良くするといわれているエイコサペンタエン酸を多く含み、脳梗塞・心筋梗塞などの病気を予防する効果があるとされています。また、ドコサヘキサエン酸も豊富に含まれており、体内の悪玉コレステロール (LDL) を減らす作用、脳細胞を活発化させ、頭の回転を良くするともいわれています。

作り方

  1. 1 切る

    サンマをおろし骨を取る。ジャガイモを薄切りにして茹でる。
  2. 2 焼く

    器に1とトマトを並べてパン粉をふり、200度のオーブンで10分ほど焼く。
  3. 3 のせる

    チーズパウダーとパセリをのせる。

横田チーフのコメント

またサンマのおいしい季節がやってきましたね。まな板の淵までにじり寄るヤマトとシロの口に時々放り込みながら必死に調理です。サンマの旬は10月中旬頃までなので、目黒のサンマ祭りなみにこの時期のサンマを楽しみましょう!!

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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