今日の晩ごはん

No.211 鯛おじやの錦糸卵のせ

  • 調理時間:30分
  • カロリー:209kcal

鯛おじやの錦糸卵のせ

材料

  • 炊いた米         50g
  • 小松菜          15g
  • ニンジンすりおろし    15g
  • 卵           Sサイズ1個
  • 手作りごはんの具 たい100% 5g
  • オリーブオイル   小さじ1/2杯
  • 水             200cc

※上記は体重4kgシニア犬の1日分の目安量です

ピックアップ食材

【鯛】

鯛は高タンパクのわりに、脂肪が少なく低カロリーで栄養バランスのよい魚。ビタミン B1 、 B2 、ナイアシン、 DHA 、 EPA 、タウリンなどを豊富に含んでいます。タウリンは血中コレステロール値を下げ、動脈硬化予防に効果があります。またムコ多糖類という関節部分に多くある物質も含んでおり、関節や皮膚の健康維持に有効です。

作り方

  1. 1 下準備

    ・小松菜はオイルで炒めるか、茹でて細かく刻む。
    ・ニンジンはすりおろす。
  2. 2 煮る

    ・鍋に炊いた白米と手作りごはんの具たい100%を入れて煮る。
  3. 3 盛り付け

    ・錦糸卵を作る(卵を溶く→フライパンにオイルをひき、卵を薄く広げて焼く→食べやすい大きさに細く刻む)。
    ・鍋で煮たご飯を皿に入れる。
    ・小松菜、ニンジンでハート型を描く
    ・錦糸卵をハートの中に入れて出来上がり
    ・(分量外:イチゴをハート型に切って飾ると華やかになります)

レシピ考案者のコメント

2月はバレンタインデーのイベントがありますがパートナーにチョコレートを与えることはできませんね。ご飯にハートマークをつけて一緒に楽しんでみてはいかがでしょう。手作りごはんの具は食材として便利な商品です。そのままポリポリ食べることもできますし、茹でると柔らかい食感になります。魚の風味をつけたご飯はパートナーも大喜びです。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

山本 由能

アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー
ペット栄養管理士

山本 由能

GREEN DOGの情報を発信中

印刷する

ごはんレシピページ

カテゴリからレシピを探す