今日の晩ごはん

No.027 具だくさん豚汁

  • カロリー:約104kcal

具だくさん豚汁

材料

  • 豚バラ肉 20g
  • 大根 10g
  • 人参 5g
  • ニンジン 10g
  • ゴボウ 5g
  • もやし 5g
  • こんにゃく 5g
  • 舞茸 5g
  • ダシ昆布 1/4枚
  • 減塩みそ 2g
  • 白ゴマ油 2g
  • 水 200cc

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

ピックアップ食材

【こんにゃく】

身体の砂おろしと呼ばれる食材。こんにゃくの97%は水分で、栄養価はほとんどありませんが、グルコマンナンという食物繊維を含みます。消化されずに腸まで届くため、腸の働きが活発になり、腸内で体内の老廃物や毒素を吸収し、体外へ排出する効果があります。

作り方

  1. 1 煮込む

    鍋にゴマ油を熱し、豚バラ肉を炒める。一口大に切った大根、人参、ゴボウ、もやし、こんにゃく、舞茸を加えて炒め、水とダシ昆布を加えて煮込む。
  2. 2 加える

    1にみそを加えて出来上がり。

横田チーフのコメント

汁もの、うちのリンはちょっと苦手です。一気に食べすぎて、おっさんのようなげっぷ&しゃっくりを繰り返しています。たまには味わって食べてもらいたいものです。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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