ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.120 豚肉と豆腐のゴーヤーチャンプルー

  • 調理時間:約10分
  • カロリー:約110kcal

豚肉と豆腐のゴーヤーチャンプルー

レシピ考案者のコメント

以前ゴーヤーのカラフルサラダを作った時、フィジーは器用にゴーヤーだけを避けて食べていました。今回は食べてくれるのでしょうか‥?普段なんでも食べる子が食べないと『味が分かっているのね‥』と妙に感心してしまいます。フィジー‥私もゴーヤーは苦手だよ。

材料

  • 豚バラ肉 20g
  • 豆腐 5g
  • 卵 5g
  • ゴーヤー 15g
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • 水 適量
  • ※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

作り方

  1. 豚肉と豆腐のゴーヤーチャンプルー作り方1

    1 ゆでる

    ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除いて一口大に切り、さっとゆでる。
  2. 豚肉と豆腐のゴーヤーチャンプルー作り方2

    2 炒める

    フライパンに油を熱して、豚バラ肉、水切りした豆腐を加えて炒め、1と水を加えてかるく煮込む。
  3. 豚肉と豆腐のゴーヤーチャンプルー作り方3

    3 とじる

    2の水気がなくなったら、卵でとじる。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

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