今日の晩ごはん

No.174 たっぷりパセリのトマトパスタ

  • 調理時間:約20分
  • カロリー:約120kcal

たっぷりパセリのトマトパスタ

材料

※上記材料は2kgのパートナーの1食分目安です。

ピックアップ食材

【パセリ】

添え物のイメージが強いですが、実はハーブの1種で、ビタミン類やカルシウム、鉄分などを豊富に含みます。刻んでから水にさらすと、栄養成分が失われるので、みじん切りにする時は、よく水気を切ってください。

作り方

  1. 1 ゆでる

    フジッリを12~15分ゆでる。
  2. 2 炒める

    フライパンにオイルとニンニクを熱し、豚ひき肉とトマトの水煮を加えて炒め、刻んだパセリを加える。
  3. 3 ふりかける

    ①と②を混ぜ、チーズパウダーをふりかける。

横田チーフのコメント

普段あまり食べないパセリですが、実は驚くほど栄養価の高い健康食材です。生だとたくさん食べられないので、今回トマトソースに混ぜこんでみました。油との相性がよく味もおいしくなるので、ぜひお試しください。

レシピに使用した商品

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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