今日の晩ごはん

No.010 芋ようかん

  • カロリー:1食分(11.5×8×4cm角型1台分)で約662kcal

芋ようかん

材料

  • さつま芋 400g
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 無塩バター 10g
  • 小豆粥 適量

ピックアップ食材

【さつま芋】

ビタミンC・Eを多く含み、免疫力のアップ、老化防止に効果のある美容健康野菜。腸内活動を活発にするので、与えすぎには気をつけてください。

作り方

  1. 1 茹でる

    さつま芋は皮つきのまま5cm位に切り、軟らかくなるまでゆで、熱いうちに皮をむき裏ごす。
  2. 2 混ぜる

    1に蜂蜜と溶かしバターを加え、生地がまとまるまで手で混ぜる。
  3. 3 冷やす

    型にきっちりと押さえながら詰め、2時間ほど冷やし固める。
  4. 4 添える

    好みの大きさに切り、豆粥を添えて出来上がり。

横田チーフのコメント

ほとんどが芋!なヘルシーようかんです。ようかん型を探しきれず、玉子豆腐用の型で作ってみました。さつま芋の裏ごしが面倒ですが、すり鉢やフードプロセッサーを使うと簡単にできます。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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