今日の晩ごはん

No.208 バナナアーモンドケーキ

  • 調理時間:約45分
  • カロリー:1/10カットで
    115kcal

バナナアーモンドケーキ

材料

  • 卵         2個
  • プレーンヨーグルト 大さじ4
  • ハチミツ      大さじ1
  • ココナッツ・オイル 大さじ2
  • バナナ       2本
  • 薄力粉       120g
  • アーモンドプードル 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

※上記材料は直径22㎝の鍋1個分になります。

ピックアップ食材

【バナナ】

栄養価が高く体力が落ちている時の栄養補給にもぴったりの果実。腸内のビフィズス菌を増やすオリゴ糖を含み、腸のはたらきを活性化してくれます。

作り方

  1. 1 下準備

    粉類(薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー)をふるう。 鍋にココナッツ・オイル(分量外)をぬる。
  2. 2 混ぜる

    卵、ヨーグルト、ハチミツ、ココナッツ・オイル、つぶしたバナナを順に混ぜ、①の粉類を二度に分けてさっくりと混ぜる。
  3. 3 焼く

    厚手の鍋に②を流し入れ、表面を平らにならし、中火で1分、極弱火で約30分焼く。

レシピ考案者のコメント

今回は厚手の鍋で作るケーキです。食材を順に混ぜ、火加減に気を付けながら焼くだけで、簡単に作ることができます。 弱火だと底が焦げる場合があるので、極弱火で焼いてください。竹串を刺して、何もついてこなければできあがりです。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

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