GREEN DOG バイヤーブログ

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2015年1月22日

スイートゼリー

皆さんこんにちは!
ちばです~。


1月もあとわずか!
大寒もすぎて、厳しい寒さが一番身にしみる季節ですが
皆さんお元気でしょうか??

おもわず凍えてしまいそうな毎日ですが
このたびGREEN DOGでは、
1年でもっともハートがとびかうホットなイベント
バレンタインの商品をたくさん取り揃えました~♪(*


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なかでも今回のイチオシが「りんごのスイートゼリー」です!

sweet jelly web photo.jpg



じつはこちらの商品、
発売直前まで試作を続けて作り上げた、渾身の一品なんですよ!


これはもしかしたら、ちばの個人的な思い込みかもしれませんが、
バレンタインを楽しむパートナーは
最近どんどん増えているように感じています。

でもでも、一方ではシニアパートナーが増えているのも事実。。。
(=ε=。)



バレンタインというと、かわいいハートのクッキーやビスケットなどが定番ですが
顎にすこーし不安がある場合、純粋に楽しみにくいなぁと
思っていました。


そこで、工場長に直談判!


パートナーみんながバレンタインを楽しめるよう、
ふるふるっとやわらか~いスイーツを
特別に作ってほしいナ☆(・ω<)とお願いしてみたのです。



そこからは、思いもよらない困難と試練の連続。


工場長と、『材料には何を使う?りんごはどんな風にカットしようか??
ゼリーの硬さは???』等など、思いを形にするようにやり取りを続けていくのに反して、
毎回あがってくる試作品は、思い描いているものと
まったく違うものしかできていなかったのです・・・(×Д×


今だからいえますが、発売の10日前でも
りんごのペクチンと寒天のベストバランスが見つけられず、
ゼリーが狙った硬さにならない状態だったのですよぅ。
ひぃ~。(|||)


▼以下は試作品の一部です(mm)
硬いゼリー.jpg
[失敗作・例その1]

硬いゼリー2.jpg
[失敗作・例その2] これはこれでいいのですけどね(^^;




でも、工場長の執念とたゆまぬ究・試作の甲斐あって
ほかにはちょっとないゆるさ加減のふるふるゼリーができあがりました!


さじ.jpg

\ ほらっおいしそうでしょ!? /
       (☆´∀` )ノ*
 


ぜひ、本商品でこのゆるゆる加減をお楽しみください。

完成品.jpg





そうそう、もちろん味にもこだわってます!
"d(・∀・


りんごは、甘さ抜群で芳醇な香りが人気の"王林"を使用。
これに蜂蜜をすこ~しだけたらして、
ふわっとあまい香りがたつように仕上げました。

ourin.jpg

食いつきも口当たりもバッチリです。




ゼリーが薄く褐色がかっているのは
自然の色そのままの証。


今年のバレンタインは
シニアやパピーなど顎の弱いパートナーも
りんごのスイートゼリーで
心温まるひと時をお過ごしください。



inu_saji.jpg

`・ω・)ノ  まてっ! 

uma.jpg

`・ω・)ノ  よしっ!!



GREEN DOGでは、他にもたくさんレンタイン限定商品をそろえています。

どうぞみなさん、大好きなパートナーやお友達に
日ごろの想いを伝えてみてくださいね。





ちば(^^

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