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2015年11月 9日

<7歳からのレトルトごはん ロイネス> VOL.2 こだわりレシピ

皆さんこんにちは!ちばです~。
7歳からのシニアごはん『ロイネス』のご紹介第2弾、
本日はそのレシピのこだわりについてお話しますね。
まずおさらい。(^^
ロイネスは、7歳からのパートナーのことを
とことん考えて作られた国産ウェットフードです。
国内の製造工場では、
シニアのためのごはん作りにむけてのレシピのこだわりや工夫を
たくさん見ることができますが、
中でもとくに特徴的なこと3つをお話しさせていただきます。
ロイネスの製造レシピでみられたこだわり・工夫といえば
次の3つが大きいかなと思います。すなわち、、、
-------------------
1.穀類は不使用
2.必須オメガ脂肪酸たっぷり
3.緑黄色野菜をしっかり配合
-------------------
それぞれについて、詳しく以下でお話しますね。
IMG_2555 (300x300).jpg
■穀類不使用でシニアケア
まず、シニアの食事について考えると、
「毎日の良質なタンパク摂取」と
「消化に負担をかけないこと」が頭に浮かびます。
良質なたんぱく質をたっぷりと取らせることは大前提として、
なるべく消化がしやすいようにしてあげなくては...。
だから、ロイネスは国産の信頼できる卸問屋産から
日々の調理量にあわせて原材料を仕入れています。
鶏がらスープをベースにして、お肉やお魚をたっぷり配合。
そして、消化の負担をかけすぎないように
穀類は不使用としてくれています。
レトルトごはんなので、素材一つひとつがやわらかく、
消化にやさしいのも嬉しいですね。^^
■必須オメガ脂肪酸でシニアケア
健康維持のために、ヒトにもイヌにもネコにも欠かせないのが
必須脂肪酸/オメガ3系です。
それを豊富に含むグリーンナッツオイル(=インカナッツオイル)を
原産国である南米と深いつながりを持つ専門業者さんから仕入れて
たっぷり使ってくれています。
体内で作ることのできない栄養素が豊富に含まれているので
血流、脳などの神経系、そしてダイエットなどなど
シニアが気になるあれこれを、これでサポートしてあげられますね。
■緑黄色野菜が豊富
ロイネスはウェットフードに珍しく生のかぼちゃを使用。
その他、生トマトや生にんじんなども豊富に使用されています。
これらの緑黄色野菜は、加齢に伴って増えていく
活性酸素対策のためにも、ぜひ取り入れていきたいもの。
毎日調理は大変ですから、
ぜひ、ロイネスをうまく活用して
手軽に摂りいれてくださいね。
以上、ロイネスの製造レシピの工夫・こだわり3つでした。
ちなみに、ロイネスの原材料には、上記の他にも
しいたけやごぼう、昆布などが使われています。
これが、鶏がらスープとあわさって、
なんとも独特の出汁の香りをたたせているのです!
千葉のひそかなお気に入りポイントですので
ぜひ、ご使用の際は香りも確かめてくださいね。
ちば

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