アメリカやヨーロッパでは古くから愛用され、日常的に取り入れられており、 日本でも最近少しずつ広まりつつある健康オイルの中でも人気上昇中の「亜麻仁油」。 その愛用されているヒミツと人気の理由はナニ？！今回は、大西がそんな亜麻仁油について “ちょっと” 調べてみました★
一般的に “油” と思っている脂質で、欧米化した現代の食の流れの中で脂質過多が増え、オイル＝カラダに悪いイメージの原因になりがちなのはこっちのオイル！
不飽和脂肪酸には体内で作ることの出来ない必須脂肪酸をはじめ、血液や血管、コレステロールなどに関わる健康をサポートしてくれる大切な栄養素がいっぱい含まれています。
“一価不飽和脂肪酸” n-9系（オレイン酸）
“多価不飽和脂肪酸” ｎ-3系（αリノレイン酸）
あまりクセのない味で、サラっとフードにかけるだけで簡単・手軽に栄養がプラスできる、とっても便利なオイル！オイルは基本的にローテーションして使った方がいいので、他にもいろいろと試していますが、ローテーションの内の1つには是非加えたいオススメの1本！
