今日の晩ごはん

No.239 カンガルー肉とオートミールのカレー風

  • 調理時間:20分
  • カロリー:230kcal

カンガルー肉とオートミールのカレー風

材料

※上記材料は3.8kgのシニア犬の1日分になります。

ピックアップ食材

【カンガルー肉】

カンガルー肉はアスリートに注目されている赤身の肉です。匂いの癖は少なく、栄養素は低脂肪、高タンパク質なので脂肪をつけずに筋肉を維持したいパートナーにおすすめです。

作り方

  1. 1 計量・準備

    アスパラガス2本程度
    パプリカ5㎜幅に切ったものを3本程度
    キウイはほんの少量飾り程度の量
    ターメリックは小さじ1/4杯程度
    (K9ナチュラル フリーズドライ ラム・グリーントライプはパートナーに必要であれば少量トッピングしてください。
    嗜好性アップとお腹ケアに役立ちます。)
  2. 2 煮る

    ソジョーズミックスミールオリジナル(オートミール状になる商品)と水を鍋に入れてやわらかくなるまで煮る。
    煮あがったらターメリックを入れてかき混ぜておく。
  3. 3 切る

    野菜(アスパラガス、パプリカ)、果物(キウイ)を食べやすい大きさに切る。
  4. 4 炒める・仕上げ

    パプリカ、アスパラガスを火が通る程度に炒める。
    仕上げは、器に冷ましたオートミール、カンガルー肉、野菜とキウイの順に乗せてください。
    (ラムトライプはお腹が弱っているパートナーには少し振りかけてあげると良いでしょう)

レシピ考案者のコメント

今回は体のメンテナンスを兼ねつつ元気が出そうなレシピです。カンガルー肉は代謝を促す働きがあり、パプリカやアスパラガスは抗酸化栄養素が豊富でパートナーたちが比較的食べやすく味を好む野菜です。やわらかく煮たオートミールは消化が良く、カレー風味になるターメリックをプラスしたので肝臓ケアとしても期待できます。
夏場はお腹が不調になるパートナーも多いようです。そんな時はお腹のサポートになるグリーントライプを少し振りかけて与えるのもおすすめです。
※商品のソジョーズミックスミールオリジナルは、現在パッケージが新しくなり、レシピ手順中の写真とは異なりますが内容は同商品です。

レシピに使用した商品

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

山本 由能

アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー
ペット栄養管理士

山本 由能

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