今日の晩ごはん

No.232 鶏肉の柚子風味焼き

  • 調理時間:30分
  • カロリー:254kcal

鶏肉の柚子風味焼き

材料

ピックアップ食材

【柚子】

柚子は冬が旬の果物でさわやかな良い香りが特徴です。犬にも柑橘系の果物はビタミンや抗酸化栄養素など良い栄養素が含まれます。好んで食べるパートナーも多いのですが、消化は得意ではないのでほんの少量のみ使用しましょう。

作り方

  1. 1 下準備

    柚子をよく洗ってから皮を千切りにする
  2. 2 ふやかす

    ソジョーズミックスミールオリジナルをぬるま湯でふやかしておく(15分程度)
    黒ゴマをする。
  3. 3 切る、炒める

    鶏肉は食べやすい大きさに、三つ葉は少し細かく切る。
    サラダ油を熱したフライパンで鶏肉を炒め、ハチミツと柚子を加える。
    ふやかしたソジョーズミックスミールオリジナル、鶏肉、三つ葉を盛り、仕上げに黒ゴマをふったら出来上がり。

レシピ考案者のコメント

気温が低くなると犬もお腹が冷えやすくなります。鶏肉は胃腸を温める食材なのでこの時期は特におすすめです。旬の柚子や三つ葉で風味豊かに、そしてほんの少しハチミツを入れて美味しく滋養のあるご飯にしてみるのはいかがでしょう。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

山本 由能

アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー
ペット栄養管理士

山本 由能

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