No.104 サーモンのムニエル ~チーズ風味~
- カロリー:約110kcal
レシピ考案者のコメント
小麦粉に混ぜるものはチーズ以外なら、パセリやすりゴマなどもおすすめです。オーナー様はバターでこんがりと焼き、レモンをぎゅぎゅ~っと絞ってお召し上がりくださいね。材料
- 鮭 30g
- 小麦粉 小さじ1/2
- 北海道チーズパウダー 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1/4
- 野菜&フルーツ・ペースト 大さじ1
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
材料変更2019年9月(変更前)旬菜炊 (変更後)野菜&フルーツペースト
作り方
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1 まぶす
鮭の骨を取り除き、混ぜておいた小麦粉とチーズパウダーをまぶす。 -
2 焼く
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を焼く。 -
3 のせる
両面こんがりと焼きめがついたらお皿にのせ、野菜&フルーツペーストをのせる。