No.112 豚肉のピカタ パイナップルソース
- 調理時間:約15分
- カロリー:約110kcal
レシピ考案者のコメント
ピカタとは、薄切りの肉などに塩、胡椒などで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメサンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。豚肉だけでなく、鶏肉や白身魚などで作ってもおいしくできます。塩胡椒してオーナー様も一緒にどうぞ。材料
- 豚もも肉 20g
- 卵 10g
- 小麦粉 小さじ1
- パセリ 小さじ1/2
- 北海道チーズパウダー 小さじ1/2
- パイナップル 5g
- ソジョーズミックスミールオリジナル 10g
- オリーブオイル 小さじ1/4
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
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1 混ぜる
豚肉は筋切りし、溶いた卵、混ぜておいた小麦粉、パセリ、チーズパウダーをまぶす。 -
2 焼く
フライパンにオリーブオイルを熱し1の両面を焼く。 -
3 のせる
器に2をのせ、刻んだパイナップルと水でもどしたソジョーズをのせる。