No.261 ハロウィンクッキー
- 調理時間:30分
- カロリー:材料全量450kcal
レシピ考案者のコメント
ハロウィンのイメージカラーはオレンジや紫と黒。なかでも黒はコウモリや猫、魔女の衣装の色ですから少しでもあると雰囲気が出ますね。ただし、犬にカカオを含むものを与えてはいけませんのでココアパウダーは使えません。代わりにキャロブがおすすめです。キャロブにも自然な甘みがありますが、さらに甘さを加えたい場合は甘酒や蜂蜜で調整するのがおすすめです。それではハロウィンもパートナーと一緒に美味しく楽しみましょうね♪材料
- 【基本の材料】
- ・小麦粉 80g
- ・キャロブ粉 15g
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・豆乳 大さじ2
- ・甘酒(あれば) 大さじ1
- 【アレンジ】
- ・ひろしまハーブ鶏レバー炭火焼【数量限定】 15g
※作りやすい分量です。適量を与えてください。
作り方
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1 準備
ボールにふるった小麦粉とキャロブを混ぜる
別のボールにオイル、豆乳、甘酒を混ぜる
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2 混ぜる
ビニール袋の中で1を混ぜ合わせ揉んでまとめる
アレンジをする場合は、二つにわけてビニール袋に入れる
アレンジ用の鶏レバーを刻んで片方に混ぜてまとめる
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3 焼く
2を厚さ5㎜くらいに麺棒を使ってのばす
型で抜いてオーブンで焼く(160℃で20分) -
4 おまけの仕上げ
目や口は水切りヨーグルトやカッテージチーズ(No.254手作りカッテージチーズ参照)などで描いてくださいね