今日の晩ごはん

No.182 ゆでたまごの刻みチンゲン菜のせ

  • 調理時間:約10分
  • カロリー:約96kcal

ゆでたまごの刻みチンゲン菜のせ

材料

※上記材料は2kgのパートナーの1食分目安です。

ピックアップ食材

【チンゲン菜】

カルシウムが豊富な緑黄色野菜。カルシウムは吸収率が悪いので、酢やレモンなどの酸っぱいものを加えることで吸収しやすくなります。胸やけにも効果があるので、食欲の落ちているパートナーにもおすすめです。

作り方

  1. 1 ゆでる

    卵を熱湯の中に入れ、中火で8分ほどゆでて殻をむき、半分に切る。
  2. 2 切る

    チンゲン菜をさっとゆででみじん切りにし、かつお節、ごま、ドレッシングを混ぜる。
  3. 3 盛り付ける

    ①に②をのせ、かいわれ大根と一緒に器に盛り付ける。

横田チーフのコメント

卵はビタミンCと食物繊維以外のすべての栄養素を含むため、完全栄養食と言われています。その卵にビタミンCと食物繊維が豊富で、秋が旬のチンゲン菜を合わせてみました。卵の殻もカルシウム源なので、すり潰してトッピングにお使いください。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は、目安量より1割少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと私は考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

横田 雅子

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

GREEN DOGの情報を発信中

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