ペットフーディスト監修!にゃんレシピ

No.034 鹿肉リングのレバー風味おじや添え

  • 調理時間:15分
  • カロリー:160kcal

鹿肉リングのレバー風味おじや添え

レシピ考案者のコメント

鹿肉と鶏レバーで滋養たっぷりの愛猫用ごはんです。
消化しやすいオートミールや野菜を使い、体にやさしく整えるおじやに仕上げました。 食欲に波がある時のサポートにもおすすめの一品です。
成猫4kgの1日分を目安にした分量です。体調や活動量に合わせて調整してください。

材料

※上記は体重4kg成猫の1日分の目安量です。
パートナーの状態に合わせて、適量を与えてください。

作り方

  1. 鹿肉リングのレバー風味おじや添え作り方1

    1 準備

    鹿肉は加熱済みの商品を使用します。肉のみのレトルトを選ぶと手軽に作れます。
    鶏レバーは、袋の半量(汁ごと)を用意します。
    キャベツは、なるべくやわらかい葉先の部分を選びましょう。
  2. 鹿肉リングのレバー風味おじや添え作り方2

    2 切る

    キャベツ、なめこは細かいみじん切りにします。
    かぼちゃは火が通りやすいよう薄く切り、食べやすい大きさにします。
  3. 鹿肉リングのレバー風味おじや添え作り方3

    3 茹でる

    鍋に水150cc(分量外)、②の材料、オートミール、鶏レバーの汁を入れて加熱します。
    全体がやわらかくなったら火を止め、オリーブオイル、ピヨカルを混ぜて冷まします。
    器に鹿肉をリング状に盛りつけ、中におじやを入れます。
    仕上げに鶏レバー(具)をのせ、クリルオイルを垂らしたら完成です。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOG & CATの通信販売でご購入いただけます。

嵐山善兵衛 特選 鹿御膳

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まるっと素材 ふっくら鶏レバー

まるっと素材 ふっくら鶏レバー

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クリルオイル

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ピヨカル

ピヨカル

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手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 3 4 5
必要量/kcal 141 191 238 281

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

猫は肉食動物であり、犬と比べて肉の割合が多めの食事になります。ただし、肉だけではなく、野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。
※猫は子猫のときからいろんな食材を食べ慣れていないと急には手作り食を食べないケースが多いです。すぐにあきらめずに根気よく少しずつから続けてみるといいですよ。

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レシピ考案

ペットフーディスト、アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー、ペット栄養管理士

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