ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.131 ホクホク里芋のそぼろ煮

  • 調理時間:約10分
  • カロリー:80kcal

ホクホク里芋のそぼろ煮

レシピ考案者のコメント

キッチンドック南村さんとの対談が、食生活についてもっと真剣に考えるきっかけになりました。まずは、自身の食生活の改善から!と思いスローフード生活を続けています。そしてついつい食べ過ぎて...食欲の秋は危険です。

材料

  • 馬肉パラパラミンチ 40g
  • 里芋 20g
  • さやいんげん 20g
  • ショウガ 2g
  • だし汁(カツオ+昆布) 適量
  • ローストアマニ粉末 5g

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

作り方

  1. ホクホク里芋のそぼろ煮作り方1

    1 切る

    里芋は皮をむき、下ゆでして一口大に切る。
  2. ホクホク里芋のそぼろ煮作り方2

    2 煮る

    だし汁に1とショウガを入れ、軟らかくなるまで煮る。
  3. ホクホク里芋のそぼろ煮作り方3

    3 加える

    2にミンチとさやいんげんを加え、火が通れば出来上がり。仕上げにローストアマニをふりかける。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOG & CATの通信販売でご購入頂けます。

馬肉パラパラミンチ

馬肉パラパラミンチ

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手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト、ホリスティックケア・カウンセラー

ペットフーディスト

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