No.290 蒸しパンDeクリスマス
- 調理時間：40分
- カロリー：280kcal
レシピ考案者のコメント
愛犬用に低カロリーで簡単に作れる蒸しパンにデコレーションをしてクリスマス用ケーキに見立てました。蒸しパンは電子レンジであっという間に作れます。リースの緑色はビタミン・ミネラルがたっぷりの大麦の若葉です。ヨーグルトだけでも生クリームに見立てると見栄えしますが、時間に余裕があればクリームを作ってみてくださいね。赤パプリカはいちごなど好物でアレンジいかがでしょう。楽しくおいしい聖夜をお過ごしくださいね。材料
- ・大麦の若葉 小さじ1
- ・無薬鶏ささみチーズ 1本
- ・フリーズドライささみ 少々（なくても良い）
- ・はぐくみヤギミルク 少々（なくても良い）
- ・薄力粉 40g
- ・ベーキングパウダー 小さじ1
- ・さつまいも 小1本
- ・ヨーグルト 100g
- ・豆乳 50cc
- ・サラダオイル 小さじ1
- ・パプリカ 少量
※上記は作りやすい分量です。適量を与えてください。
作り方
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1 準備
ヨーグルトは大さじ1を別に分けておく
残りのヨーグルトは水切りをしておく※
飾りつけに使う無薬鶏ささみチーズを2mmくらいの厚さに切り星形に抜いておく
クッキングペーパーやコーヒーフィルターにヨーグルトを入れて30分ほど置いておく -
2 蒸しパン作り
1.薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜておく
2.豆乳、サラダオイル、ヨーグルト(大さじ1)をよく混ぜてから1と合わせる
3.シリコン製の小さなカップやマフィン型など（直径3㎝くらい）に入れる
4.電子レンジ500Wで2分間温めたら出来上がり
型の大きさやご使用の機器により仕上がり時間は調整してください -
3 デコレーションの準備
1.さつまいもとパプリカは茹でて火を通す
2.フリーズドライささみはぬるま湯につけて戻しておく
＜クリーム作り＞ 茹でたさつまいもは皮を剥き、ザルで裏ごしする
水切りしたヨーグルト、裏ごししたさつまいも、大麦の若葉をよく混ぜる
絞り袋に金口をつけてクリームを入れる -
4 仕上げ
蒸しパンにクリームを円形に絞る
真ん中にささみを盛り、パプリカや星を飾り、最後にヤギミルクをふりかけたら出来上がり
