ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.141 鶏砂肝とチンゲン菜のショウガ炒め

  • 調理時間:10分
  • カロリー:80kcal

鶏砂肝とチンゲン菜のショウガ炒め

レシピ考案者のコメント

砂肝をパートナーに食べさせたことありますか?私たちは焼いて串に刺さっているものを食べる機会が多いと思いますが、今回はささっと炒めて、ショウガとゴマをプラスしてみました。より手軽にあげられる、若鶏砂肝ドットわんチップス鶏砂肝「小粒」ドットわん枝クッキーおから砂肝などのオヤツもあります。コリコリした食感で好きな子は多いと思いますので、是非お試しくださいね。

材料

  • ・鶏砂肝 40g
  • ・チンゲン菜 10g
  • ・もやし 10g
  • ・ショウガ 2g
  • ・すりごま 2g
  • ・ごま油 小さじ1/2
  • ・水 1/4カップ

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

作り方

  1. 鶏砂肝とチンゲン菜のショウガ炒め作り方1

    1 切る

    砂肝は薄いそぎ切りに、チンゲン菜ともやしは一口大に、ショウガはせん切りにする。
  2. 鶏砂肝とチンゲン菜のショウガ炒め作り方2

    2 炒める

    フライパンに油を熱し、チンゲン菜、ショウガを入れて弱火で炒め、香りが出たら砂肝、もやしを加えて炒める。
  3. 鶏砂肝とチンゲン菜のショウガ炒め作り方3

    3 ふる

    仕上げにすりごまをふる。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

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③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

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レシピ考案

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

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