ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.077 ホタテと栗の茶碗蒸し

  • カロリー:約105/1個kcal

ホタテと栗の茶碗蒸し

レシピ考案者のコメント

母が作る茶碗蒸しには必ず栗の甘露煮が入っていて、当たりの茶碗には栗が2ヶ入っているという楽しみがありました。今回甘露煮は使っていませんが、うま味が出る食材ばかりなので味付けしなくても人もおいしく食べられます。茶碗蒸しってイメージと違ってとても簡単なので、作ってみてくださいね!

材料

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

作り方

  1. ホタテと栗の茶碗蒸し作り方1

    1 こす

    卵を溶き、卵液の3倍のだし汁と混ぜ、網でこす。
  2. ホタテと栗の茶碗蒸し作り方2

    2 流す

    器にホタテ、栗、しいたけ、三つ葉を入れ静かに1を流す。
  3. ホタテと栗の茶碗蒸し作り方3

    3 蒸す

    蒸気が少し立つくらいの弱火で15分ほど蒸し、食べやすいようにほぐし、仕上げに発酵50種ブレンドをふりかける。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

カラダよろこぶ発酵50種ブレンド

カラダよろこぶ発酵50種ブレンド

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手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

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③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

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レシピ考案

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

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