今日の晩ごはん

No.227 鶏ミンチ粥とかぼちゃペースト

  • 調理時間:30分
  • カロリー:205kcal

鶏ミンチ粥とかぼちゃペースト

材料

※上記材料は4kgのパートナーの1食分(1/2日分)です。

ピックアップ食材

【かぼちゃ】

かぼちゃの黄色はカロチンの色です。カロチンは抗酸化作用があり、活性酸素を除去してくれます。また、粘膜を丈夫にするため、風邪に対する抵抗力をつける効果もあります。

作り方

  1. 1 下準備

    うずらの卵、かぼちゃ、さつまいもは茹でておく。
  2. 2 煮る

    水、健康一番、鶏ミンチ(分量の半分)を鍋に入れ、鶏ミンチに十分火が通るまで煮る。
  3. 3 飾り仕上げ

    うずらの卵に口の形に切り込みをいれ、舌の形に切ったパプリカを差し込む。
    残りの鶏ミンチは細長い形に固めて炒めて火を通す。
    ぎょうざの皮をお湯にくぐらせて柔らかくし、鶏ミンチの上にかぶせる。
    うずらの卵には黒ゴマ、餃子の皮にはパプリカを切ってつける。

レシピ考案者のコメント

甘味のあるかぼちゃはパートナーに人気の食材。黄色は抗酸化栄養素が豊富ですし、何よりハロウィン感が出ますね。食べ過ぎると便が柔らかくなることがありますので、パートナーに合った量で調整してくださいね。
ぎょうざの皮でお化けを作りました。パートナーが小麦アレルギーでなければ楽しみながら作ってみてください。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

山本 由能

アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー
ペット栄養管理士

山本 由能

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