今日の晩ごはん

No.233 米粉のピザ風シート

  • 調理時間:30分
  • カロリー:332kcal

米粉のピザ風シート

材料

  • ・米粉             40g
  • ・ささみ            40g
  • 野菜&フルーツ・ペースト大さじ3杯
  • たいビッツ       大さじ1杯
  • ・ベーキングパウダー   小さじ1/3杯
  • ・水           大さじ3杯
  • ・オリーブオイル     小さじ1杯
  •   

    ※上記材料は作りやすい量です。体重4kgの1日分の目安量。

ピックアップ食材

【鯛】

鯛は高タンパクのわりに、脂肪が少なく低カロリーで栄養バランスのよい魚。ビタミン B1 、 B2 、ナイアシン、 DHA 、 EPA 、タウリンなどを豊富に含んでいます。タウリンは血中コレステロール値を下げ、動脈硬化予防に効果があります。またムコ多糖類という関節部分に多くある物質も含んでおり、関節や皮膚の健康維持に有効です。

作り方

  1. 1 準備

    ささみを茹でる。
    レタスなど(青野菜)を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 粉類を混ぜる

    米粉とベーキングパウダーをまんべんなく混ぜる。
  3. 3 水・オイルを混ぜる

    作り方2番目の粉類の中に水とオリーブオイルを入れて混ぜて生地を作る。
  4. 4 焼く

    クッキングシートの上で生地を延ばす(スプーンで薄く延ばしながら成型する)。
    180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く。
    冷めてから具材(レタス、野菜&フルーツ・ペースト、たいビッツ、ささみを乗せたらできあがり。

レシピ考案者のコメント

米粉で薄いシートを焼くとパリッとした歯ごたえが美味しいおせんべい状のものができます。これに具材を乗せるだけで、ちょっとしたイベント用のご飯になります。ヘルマンの野菜&フルーツ・ペーストは犬たちが好む甘味があるので、パートナーがやみつきになるかもしれませんよ。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、私は動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

山本 由能

アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー
ペット栄養管理士

山本 由能

GREEN DOGの情報を発信中

印刷する

ごはんレシピページ

魚レシピページ

鶏肉レシピページ

カテゴリからレシピを探す