ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.210 ヤギミルクのクラシックドーナツ

  • 調理時間:約40分
  • カロリー:280/個kcal

ヤギミルクのクラシックドーナツ

レシピ考案者のコメント

みなさま、明けましておめでとうございます。
『人も犬(パートナー)も一緒に食べられる、さまざまな旬の食材を、シンプルな調理法で』をコンセプトに、
引続きレシピを考案してまいります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今回はココナッツオイルで揚げたクラシックなドーナツをご紹介します。
生地を寝かす必要がないので、食べたい時にパッと作ることができます。
ドーナツ型はコップの淵とペットボトルの蓋で代用できますよ。

材料

  • はぐくみヤギミルク 大さじ1
  • 水         大さじ2
  • はちみつ      大さじ1
  • 卵         1個
  • 薄力粉       150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ココナッツオイル  適量

※上記材料は直径7cmサイズ7個分目安です

作り方

  1. ヤギミルクのクラシックドーナツ作り方1

    1 混ぜる

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、ボウルに入れて真ん中をくぼませる。 別のボウルにヤギミルクを入れ水(ぬるま湯)で溶かし、はちみつ、溶き卵を順に加え、粉類のくぼみに流してざっくりと混ぜ、ひとつにまとめる。
  2. ヤギミルクのクラシックドーナツ作り方2

    2 伸ばす

    台に薄力粉(分量外)をふり、①を1cm厚さに伸ばし、型で抜く。
  3. ヤギミルクのクラシックドーナツ作り方3

    3 揚げる

    180℃に熱した油(ココナッツオイル)で、両面がきつね色になるまで約4分揚げる。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOG & CATの通信販売でご購入頂けます。

はぐくみヤギミルク

はぐくみヤギミルク

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手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

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