作り方

1. 

   1 切る

   イタリアンパセリを混ぜ込みようは細かくみじん切りに、飾り用は1枚ずつ用意する。
   無薬鶏レバーソーセージは5mmから8mm程度の乱切りにする。
   

2. 

   2 混ぜる

   粉類（大豆粉、ベーキングパウダー）を混ぜる。
   液体類（豆乳、オリーブオイル）を混ぜる。
   最後に粉類、液体類、豆腐、レバー、イタリアンパセリをざっくり混ぜる。
   

3. 

   3 焼く

   マフィン型に作り方2番目のタネを入れる。
   飾りのイタリアンパセリを1枚ずつ水で塗らしてから乗せる。
   170度で20分ほど焼く。（オーブンによって適温に差があります）
   ※つまようじや竹串で刺してみて濡れた状態のタネがついていなければOKです。