ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.337 肉タルト

肉タルト

犬おやつの教科書（P92「肉タルト」）を参考にアレンジして作りました。
マフィン型サイズで約4個分です。クリームを絞るのをやめてスプーンですくって乗せるだけにするなら少し手間はかかりますが、見た目も楽しく、イベント用のおやつにもおすすめ。
ぜひ、いろいろなアレンジを楽しんでみてください。

※上記は作りやすい分量です。
愛犬の状態に合わせて適量を与えてください。

1 混ぜる

牛ひき肉とおからをよく混ぜる。この際、分量外の水を少しずつ加え、
手でまとめられる程度のやわらかさに調整する。
（ハンバーグのタネくらいの水分量が目安です）
2 焼く

マフィン型にサラダ油を薄く塗り、小麦粉をはたく（テフロン加工の型の場合は省略可）。
①を5㎜厚くらいに方に敷き詰め、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
3 クリーム作り

じゃがいも、さつまいも、かぼちゃをそれぞれ茹で、熱いうちにつぶしてなめらかにする。
熱いうちにつぶしてなめらかにする。
じゃがいもにCOZY MILKを混ぜる。
（じゃがいもは繊維が残ると絞り袋の口が詰まりやすいため、クリーム状に絞る場合は網で濾しておくと仕上がりがなめらかになります。）
さつまいも、かぼちゃにはそれぞれヨーグルトを混ぜる。
4 成形する

①にさつまいも、かぼちゃのクリームをそれぞれ詰める。
その上にじゃがいもクリームを絞って飾り、好みのトッピングをのせたら出来上がり。
今回は生乳ドライヨーグルト ALORUビッツと果物を使用していますが、好みの野菜類でも楽しめます。
※じゃがいもクリームは絞り袋で仕上げる場合の分量です。スプーンでのせる場合は少なめでも作れます。