No.220 鮭と彩り野菜のセルクルケーキ
- 調理時間：約30分
- カロリー：220kcal
レシピ考案者のコメント
パートナーが誕生日を迎えたので、鮭と甘みのある野菜でケーキを作りました。特にシニアにとっては、1日1日が宝物。健康に過ごせる今日が素晴らしい！
みなさまもパートナーと一緒に、素敵な誕生日をお過ごしください。
材料
- 鮭 50g
- かぼちゃ 50g
- スナップえんどう 50g
- オリーブオイル 小さじ1
- さつまいも 50g
※上記材料は直径9cm×高さ4cmのセルクル1個分になります。
作り方
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1 蒸す
鮭、かぼちゃ、スナップえんどう、さつまいもを薄切りにし、蒸す。 -
2 ほぐす、つぶす、刻む
鮭は骨を取ってほぐす。かぼちゃ、さつまもはつぶす。スナップえんどうは細かく刻み、オリーブオイルと混ぜる。 -
3 のせる
お皿にセルクルをのせ、②のさつまいも⇒スナップえんどう⇒かぼちゃ⇒鮭の順に、表面を平らにしながらのせていく。
（セルクルの内側に少量の油（分量外）をぬっておくと、型が外しやすい。）
