ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.075 サバとブロッコリーのカレー風煮込み

  • カロリー:約102kcal

サバとブロッコリーのカレー風煮込み

レシピ考案者のコメント

秋はサバ、サンマ、サケなどがおいしいですね。ただサバは水分量が多く、他の魚と比べても特に傷みやすいので、新鮮なものを調理してください。サバのニオイにうちのやまと(猫)は興奮しすぎて、洗濯機の中にダイブ!笑わせてくれました。

材料

  • サバ 30g
  • ブロッコリー 10g
  • トマト 10g
  • 小麦粉 5g
  • ニンニク 2g
  • しょうが 2g
  • ウコン 2g
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 水 適量

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

作り方

  1. サバとブロッコリーのカレー風煮込み作り方1

    1 切る

    さばを一口大に切り、小麦粉とウコンをまぶす。
  2. サバとブロッコリーのカレー風煮込み作り方2

    2 焼く

    鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニク、しょうがを炒め、1.の両面を焼く。
  3. サバとブロッコリーのカレー風煮込み作り方3

    3 煮る

    あらく刻んだトマト、ブロッコリー、水を加えてかるく煮る。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

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