No.265 ささみの葛汁(冬のトッピングにおすすめ)
- 調理時間:10分
- カロリー:45kcal
レシピ考案者のコメント
冬だからと言って犬たちにアツアツのごはんは食べられません。仕上げにほんの少量のしょうが汁を混ぜるだけで体を温めるトッピングになります。ささみも葛もお腹にやさしいので冷えが気になりだしたら作ってみてくださいね。今回は「土佐はちきん地鶏ササミ炭火焼」を使ってますので炭火焼独特の香ばしい風味がプラスされているのが魅力です。材料
- ・土佐はちきん地鶏ササミ炭火焼 1袋
- ・葛粉(片栗粉や米粉でも代用可) 小さじ1
- ・しょうが絞り汁 3滴ほど
- ・スプラウト 少量
- ・水 200cc
※体重3~5㎏の1日分のトッピング用に作りやすい量です。写真は1食分です(適量を与えてください)
作り方
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1 茹でる
鍋の中で水と葛粉をよく混ぜてからささみを入れ火にかける -
2 冷ます
とろみがついたら火を止め、しょうが絞り汁を入れて冷ます
盛り付け時にスプラウトを添えます