今日の晩ごはん

No.265 ささみの葛汁(冬のトッピングにおすすめ)

  • 調理時間:10分
  • カロリー:45kcal

ささみの葛汁(冬のトッピングにおすすめ)

材料

※体重3~5㎏の1日分のトッピング用に作りやすい量です。写真は1食分です(適量を与えてください)

ピックアップ食材

画像

【鶏肉(ささみ)】

ささみは鶏肉の中でも最も脂質が少なく邸カロリーでありながら、良質なタンパク質はたっぷり摂れます。愛犬たちも大好きですね。

作り方

  1. 画像

    1 茹でる

    鍋の中で水と葛粉をよく混ぜてからささみを入れ火にかける
  2. 画像

    2 冷ます

    とろみがついたら火を止め、しょうが絞り汁を入れて冷ます
    盛り付け時にスプラウトを添えます

レシピ考案者のコメント

冬だからと言って犬たちにアツアツのごはんは食べられません。仕上げにほんの少量のしょうが汁を混ぜるだけで体を温めるトッピングになります。ささみも葛もお腹にやさしいので冷えが気になりだしたら作ってみてくださいね。今回は「土佐はちきん地鶏ササミ炭火焼」を使ってますので炭火焼独特の香ばしい風味がプラスされているのが魅力です。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

山本 由能

アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー
ペット栄養管理士

山本 由能

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