今日の晩ごはん

No.244 イワシの海苔巻きとアマザケいちご(節分レシピ)

  • 調理時間:20分
  • カロリー:160kcal

イワシの海苔巻きとアマザケいちご(節分レシピ)

材料

※上記は体重3.8kgのシニア犬の1食分です。

ピックアップ食材

【イワシ】

イワシに含まれるタンパク質や脂肪は良質ですので積極的に摂りたい食材です。ビタミンDが含まれているので、豊富に含まれているカルシウムの吸収を助けます。また、不飽和脂肪酸のEPAやDHAを豊富に含んでいます。

作り方

  1. 1 準備

    白米を炊いたものを用意する。冷えている場合は少し温める。
    ※炊飯は調理時間に含まず ブロッコリーは茹でておく。
  2. 2 ほぐす。切る。

    缶の具材は良く混ぜてほぐす。
    ブロッコリーは茎は細スライス、房は細かく刻む。
    いちごは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 巻く

    (画像は横向きですが実際はノリの余白が大きい方が上です)
    巻きすもしくはラップの上に、焼きのり、ごはん、具材の順に乗せる。
    手前側(画像の左側)から巻く。
    巻きす、ラップの上から手で押さえながら形を整える。
    食べやすい大きさに切る。

レシピ考案者のコメント

2月3日の節分のレシピとして食べられるイワシ。イワシを焼く煙で邪気を払うという意味があるようです。猫用の缶詰は意外と愛犬に大人気。イワシを使った缶を利用して海苔巻き(人は恵方巻ですね)を作ってみました。イベント用のレシピなので食べやすいようにして与えてくださいね。我が家ではシニア犬のために海苔巻きをお湯でゆでておじやにしました。とても美味しそうに食べていましたよ。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。


チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。


生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。


調味料(砂糖・塩など)

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

山本 由能

アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー
ペット栄養管理士

山本 由能

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