No.195 寒天寄せトッピング
- 調理時間：15分（冷やす時間を除く）
- カロリー：156kcal
レシピ考案者のコメント
寒天寄せは喉越しが良く水分補給や体の熱を除く働きもあるため、暑い時期のトッピングにはおすすめです。今回はビタミンCが豊富なのにパートナーに不人気な柑橘果物を食べてもらうため、大好きな肉の風味と一緒に固めました。ペロリと平らげてくれましたよ。しかも寒天自体は低カロリーなので太っちょさんには嬉しい素材です。タモギ茸は細かくしやすい素材ですが、なければ舞茸でも良いでしょう。柑橘系果物も好みのものを選んでくださいね。材料
- ビオリオーブ ピュア・ホース（旧ヘルマン） 120ｇ
- 甘夏みかん 30ｇ
- タモギ茸 15ｇ
- 寒天パウダー 4g
- 水 500ml
※上記材料は作りやすい分量です。1食分のトッピング量はいつものご飯の1/5から1/4までで適量を置き換えましょう
作り方
-
1 分量の確認
市販の寒天パウダーの作り方を確認し、固まりやすい分量で素材の量を決める。
きのこ類は犬にとって消化が苦手な素材なので、多くなりすぎないように注意。 -
2 切る
タモギ茸はできるだけ細かく刻む。柑橘系果物（甘夏みかん）も小さめに切る。 -
3 固める
寒天液を作り、ヘルマン ビオとタモギ茸を入れる。
寒天液が冷めてきて固まり始めた頃にかき混ぜ（具材をまんべんなく散らすため）、最後に甘夏みかんを散らす。
