今日の晩ごはん

No.195 寒天寄せトッピング

調理時間：15分（冷やす時間を除く）
カロリー：156kcal

寒天寄せトッピング

材料

ヘルマン　ビオ　センシティブ　ジョイント・フィット　120ｇ
甘夏みかん　　　　30ｇ
タモギ茸　　　　　15ｇ
寒天パウダー　　　4g
水　　　　　　　　500ml

※上記材料は作りやすい分量です。1食分のトッピング量はいつものご飯の1/5から1/4までで適量を置き換えましょう

ピックアップ食材

【寒天】

寒天はて無味無臭なので、他の食材と合わせるのにとても便利です。食物繊維が豊富で、水分をたっぷり保持したまま胃腸をゆっくりと移動するため満腹感があり、水分もゆっくりと吸収されるため水分補給のためにもおすすめの素材です。

作り方

1 分量の確認

市販の寒天パウダーの作り方を確認し、固まりやすい分量で素材の量を決める。
きのこ類は犬にとって消化が苦手な素材なので、多くなりすぎないように注意。
2 切る

タモギ茸はできるだけ細かく刻む。柑橘系果物（甘夏みかん）も小さめに切る。
3 固める

寒天液を作り、ヘルマン　ビオとタモギ茸を入れる。
寒天液が冷めてきて固まり始めた頃にかき混ぜ（具材をまんべんなく散らすため）、最後に甘夏みかんを散らす。

レシピ考案者のコメント

寒天寄せは喉越しが良く水分補給や体の熱を除く働きもあるため、暑い時期のトッピングにはおすすめです。今回はビタミンCが豊富なのにパートナーに不人気な柑橘果物を食べてもらうため、大好きな肉の風味と一緒に固めました。ペロリと平らげてくれましたよ。しかも寒天自体は低カロリーなので太っちょさんには嬉しい素材です。タモギ茸は細かくしやすい素材ですが、なければ舞茸でも良いでしょう。柑橘系果物も好みのものを選んでくださいね。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

ヘルマン　ビオ　センシティブ　ジョイント・フィット(関節)

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類（タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど）

溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート

中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身

生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料（砂糖・塩など）

香辛料、カフェインの入ったもの。

② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg	2	4	8	16	24	30	40
必要量/kcal	212	356	599	1008	1,366	1,615	2,004

上記必要量は健康な成犬（避妊・去勢をしていない）の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
（避妊・去勢をしている場合は１割、シニア期は２割、目安量より少なめに与えてください。）

③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切！
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

レシピ考案

山本由能