原材料は国産100％。天然素材を活かしたごはん
瀬戸内海産の鮮魚「マゾエ」と「クロダイ」を使用しています。
・マゾエ：甘みや旨みが特長の白身魚です。小骨が多く家庭での調理が難しいため、一般的なスー パーに並ぶことはほとんどありませんが、マエソのすり身は主に高級かまぼこなどの練り製品に使用されたり、一部地域では郷土料理の食材としても親しまれています。
・クロダイ：魚ごはんに使用するクロダイは沖合で水揚げしたもののみで、臭みがなく上品な風味が特長です。クロダイは養殖の海苔やカキを食い荒らす厄介者でもあり、魚ごはんを通しておいしく食べてもらうことで、瀬戸内の養殖業を守る取り組みにも繋がります。

また、全国から選りすぐった産地指定国産材料の“厳選食材”が使用されています。ありのままの天然食材には、抽出した成分では感じられない「肉なら肉」、「野菜なら野菜」それぞれが本来持っている栄養がバランスよく含まれています。その栄養はパートナー自身の“健康でいようとする力”に不可欠なもの。また、鼻で嗅ぎ分けられる天然食材の香りが、安全とおいしさを同時に教えてくれています。

食材の旨みを引き出す加工
素材それぞれの特徴を活かすため、「炊く」「茹でる」「蒸す」「天日で干す」という個別の下処理がなされています。素材に含まれる玄米や野菜は加熱調理し、パートナーが消化しやすい状態の物を使用しています。もちろん、化学保存料・合成添加物は一切使用せず、ごまかしのない信頼をお届けします。食材の香りが活きた、おいしさ薫るごはんなので、フードっぽい香りが苦手なパートナーにおすすめです。

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