No.202 豚肉とニンジンのミネストローネ
- 調理時間:20分
- カロリー:102kcal
材料
- 豚肉 30g
- ニンジン 10g
- プチトマト 2個
- 干ししいたけ 1/2個
- 押し麦 2g
- 水 200㏄
- エキストラ・バージン・オリーブオイル 小さじ1/2
- 栄養のめぐみ 5g
※上記材料は2kgのパートナーの1食分目安になります。
ピックアップ食材
【ニンジン】
作り方
-
1 もどす
干ししいたけと押し麦を分量の水でもどし、しいたけはみじん切りにする。 -
2 切る
豚肉、ニンジン、プチトマトを一口大に切り、①のしいたけと合わせてオイルで炒める。 -
3 煮る
②に①のもどし汁と押し麦を入れて煮、最後に栄養のめぐみを加える。