レシピ考案者のコメント

先日、CAフェスが行われました。
CAフェスとは、全店舗のケア・アドバイザーが集まり、知識技術を競いコミュニケーションを高めるという目的で行われる1年に1度のイベントです。今回のメインイベントは、店舗ごとに手作り食のレシピ（テーマ：食いしん坊のドラミちゃんのダイエットごはん）を考えて作り提案するという内容でした。
今回ご紹介するのは、優勝した東京ミッドタウン店チーム（徳村、戸田、井上、豊原、松岡）のレシピです！！

～こだわりポイント～
食材は脂肪燃焼、代謝をよくする効果があるラム肉と赤パプリカを使用！赤パプリカは内臓脂肪を減少させる作用のほか、抗酸化作用もあり、味も苦くないためダイエット食材としても注目されています。繊維質も豊富にし、関節ケアとしてオクラも入れています。
デザートは小分けであげられるような形にし、寒天＋イチゴを使用したためカロリーも控えめです。
メインのごはんは押し寿司のように固めていますが、口にするとホロホロと崩れるため、いつも以上に時間をかけて食べてもらえます。固形のごはんを食べ終えても、お皿を舐めて味わえるように、赤パプリカをソースかけにしました。