No.209 ダックとオートミールの松風焼
- 調理時間:30分
- カロリー:780kcal
材料
- (作りやすい量)
- ヘルマン ピュアダック 200g
- オートミール 60g
- サツマイモ 25g
- しめじ 10g
- 片栗粉 大さじ2杯
- オリーブオイル 小さじ1杯半
- 生姜 適量
- 青のり 適量
- すりゴマ 適量
- (分量外)
- ささみと野菜のハーモニー 2本
※上記は体重4kgシニア犬の一食分は上記の1/5程度
ピックアップ食材
【ダック(鴨肉)】
作り方
-
1 下ごしらえをする
・しめじは細かく刻む(できれば一度冷凍すると消化しやすくなる)。
・サツマイモは茹でておく。
・生姜はすりおろしておく。
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2 混ぜる
・ヘルマン(ピュアダック)、片栗粉、生姜、しめじ、サツマイモ、オートミールをよく混ぜる。 -
3 成形する
・オーブンシートの上で四角い形になるよう整える(厚み1センチ程度)。 -
4 焼く
・ゆっくりと弱火で裏表10分ずつくらい焼く。
・扇型に切る。
・オリーブオイルを表面に塗ってから、かざりの青のりやすりゴマをつける。
※松風串は誤食の危険があるため使用しません。写真はオヤツを使用しています。