ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.033 バナナマフィン

  • カロリー:5号マフィン型1ヶ分で48kcal

バナナマフィン

レシピ考案者のコメント

『パートナーのためのお菓子作りセミナー』でお客様の前で作らせていただいたレシピです。緊張のため、早口で喋り作ったので、2時間を予定していた内容が、なななんと45分で終了に。(3回もリハーサルしたのに。。。)参加してくださったお客様、ふつうのお茶会になってしまい本当に失礼致しました。ただ、このレシピはなかなかの自信作なので、是非朝食やおやつ用に作ってみてくださいね!

材料

  • 卵 1ヶ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1
  • バナナ 1本
  • ヨーグルト 大さじ3
  • バナナ 1本
  • オートミール 40g
  • 全粒粉 40g
  • コーンスターチ 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

※上記材料は5号マフィン型約20ヶ分になります。

作り方

  1. 1 下準備

    ・オートミールにヨーグルトを混ぜ、30分以上置く。
    ・全粒粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせてよくふるう。
    ・バナナを粗みじんに切りにしておく。
  2. 2 混ぜる

    ボウルに卵、オリーブオイル、はちみつを入れすり混ぜる。
  3. 3 さらに混ぜる

    2に準備しておいたオートミールとバナナを混ぜる。
  4. 4 焼く

    3によくふるった粉類をさっくりと混ぜて型に入れ、200℃のオーブンで15~18分焼く。

手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

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