DOG

ドットわんの逸品 伊勢志摩天然ブリ炙りステーキ

ブランド名:ドットわん

平均評価:-

【クリスマス限定・数量限定】
ふんわりやわらか。香りよし、風味豊かなブリのステーキ

リアス式海岸に育まれた伊勢志摩の天然ブリを、漁港に隣接した加工場で切身にし、磯香る海辺で天日干ししました。サッと炙って風味を損なわず真空パック。「伊勢志摩 山藤」の目利きと伝統技法で生まれた、ふんわりやわらかな干物の常識を変える逸品です。

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129 20g 550 IPFB-00
2020-05-12

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商品説明

Sharing Happiness Xmas

Sharing happiness Xmas
大切なパートナーやお友達へ贈るクリスマスプレゼントは、選ぶときも、贈るときも、幸せにあふれる空間そのもの。パートナーと、家族と、お友達と、笑顔いっぱい心温まるクリスマスになりますように。

<伊勢志摩 山藤こだわりの製法>
創業以来、素材と製法にこだわる伊勢志摩の干物店山藤(やまとう)がつくる天然ブリの炙りステーキです。おいしさの秘訣は、「天日干し」と「低温乾燥」。天日干しをすることで、開いた魚の表面に薄い膜をつくりおいしさを閉じ込めることができます。そして、膜ができたらすぐに低温乾燥室にいれて乾燥させることでおいしい干物ができあがります。

重要なのが、天日干しの状態を見極めること。長すぎると加熱状態になってしまったり、虫に卵を産み付けられたり、大気中の汚染物が蓄積されたりなどという問題があります。熟練の技により、季節に合わせてできるだけ短時間で表面に薄い膜をつくる工夫をすることで、素材の旨味が際立ちます。

<炙ることでジューシーな仕上がりに>
脂のりの良い寒ブリを炙ることで香ばしさが存分に引き出されます。ひとくち頬張れば、お肉を食べたときのように口いっぱいに旨味が広がるので、お肉が大好きなパートナー(愛 犬)にもおすすめできるジューシーな逸品。

<ブリにはオメガ3脂肪酸がたっぷり>
ブリにはオメガ3脂肪酸である「DHA」や「EPA」が豊富に含まれます。オメガ3脂肪酸は、体内で合成することができず、食べ物から摂る必要のある脂肪酸。不足しがちな栄養素でもあるので、おいしく補給できるのがうれしいポイントです。骨を丁寧に取り除き、ふんわり仕上げているので、皮も身もまるごと食べられ、ブリの栄養をしっかりと摂ることができます。
ドットわん

ドットわん

ドットわん(dot wan)は、「動物達の『生きる本能』とは、他の動植物が持つ自然の生命力を体内に取り込むこと…… 『食べる』ことだ」と考えています。この自然の摂理と向き合い、「天然の食材」を摂取できるドッグフード・おやつ・トッピング素材を取り揃えています。

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品質基準
素材・原産国・給与量・成分値・カロリー・注意事項
サイズ パッケージサイズ:16.5×12×1(cm)
素材 ブリ(三重県産)
原産国 日本
給与量 栄養成分値、カロリーを目安にし、その日の食事内容や体調をみながら与えてください。
成分値 粗タンパク質33.0%以上、粗脂肪15.0%以上、粗繊維0.2%以下、粗灰分2.0%以下、水分49.0%以下
カロリー 245kcal/100g
備考 ・必ず飼い主の方が、食べている様子を確認するようにしてください。
・袋のまま電子レンジでは絶対に加熱しないでください。
・温めてお使いいただく場合は、沸騰しない程度のお湯で袋のまま約1分温めてください。人肌程度の温度になります。
・お湯で温める場合には、やけどにご注意ください。
・開封後は密封容器に移して冷蔵保存、またはラップで個包装して冷凍保存し、お早めにお使いください。
・防腐剤等を使用しておりませんので、開封後は冷蔵で2日、冷凍で10日を目安に使い切るようにしてください。
・飲み込み癖のある場合は、食べやすいサイズにカットしてから与えるようにしてください。
・炙り工程により風味を引き出した商品です。全体の色味が濃くなっておりますが、品質に問題ございません。
・経時により魚全体の色みが濃くなりますが、これは魚に含まれる水分・油分などが染み出したものです。風味が若干低下しますが、品質に問題ございません。
・開封したパッケージの端で手を切らないよう十分にご注意ください。

【知っておいていただきたいこと】
GREEN DOGで取り扱っているフードやおやつ類には、パートナーにとって有害となる合成保存料や人工香料、着色料などは使用されていません。商品形状のバラつきについて詳しくはこちらをご覧ください。
【キャンセルについてご注意】
本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、 修正を受け付けることができない場合がございます。
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