ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.086 卵ふんわり具だくさん酸辣湯(サンラータン)

  • 調理時間:約10分
  • カロリー:約100kcal

卵ふんわり具だくさん酸辣湯(サンラータン)

レシピ考案者のコメント

お酢を使ったレシピが大好きです。酸辣湯は、体を芯から温めてスタミナ補給になる栄養満点スープ。オーナー様は酒、しょうゆ、塩、胡椒で酸っぱ辛く仕上げてくださいね。 撮影日、溶き卵風にするはずが、すっかり卵スープに...(笑)

材料

  • 豚バラ肉 20g
  • 卵 20g
  • 豆腐 5g
  • 干ししいたけ 5g
  • 三つ葉 5g
  • ショウガ 2g
  • 片栗粉 2g
  • ごま油 2cc
  • リンゴ酢 2cc
  • 水 適量

※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。

作り方

  1. 卵ふんわり具だくさん酸辣湯(サンラータン)作り方1

    1 切る

    豚肉、豆腐、戻した干ししいたけ、ショウガを一口大に切る。
  2. 卵ふんわり具だくさん酸辣湯(サンラータン)作り方2

    2 煮込む

    鍋に湯を沸かし、1を煮込み、水溶き片栗粉、溶き卵、ごま油を混ぜる。
  3. 卵ふんわり具だくさん酸辣湯(サンラータン)作り方3

    3 仕上げる

    2が冷めたらリンゴ酢を混ぜ、三つ葉を散らす。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

リンゴ酢

リンゴ酢

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手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギーを知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成犬(避妊・去勢をしていない)の目安になります。
パートナーの体重や年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、オーナー様が様子をみながら判断し、調節してください。
(避妊・去勢をしている場合は1割、シニア期は2割、目安量より少なめに与えてください。)

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③ 栄養バランスを考える

何をどれだけどのように食べさせるか‥が大切!
犬は雑食ですが、肉中心の食事が好ましいと考えます。 三大栄養素など細かいことを言うときりがありませんが、動物性タンパク質の肉や魚、卵が6割、残りの4割で野菜、豆類、キノコ、海草などを使っています。グラムやカロリーで考えると野菜類が大量になってしまうので、見た目の比率で考えてください。

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レシピ考案

GREEN DOGスタッフ
ホリスティックケア・カウンセラー

横田 雅子

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