季節の変わり目におすすめ　ペットフーディスト考案レシピ
ペットフーディストが考案した「鮭のねばとろスープ」はお腹の調子をくずしがちな季節の変わり目にぴったりなスープ。日中と朝晩の気温差が大きくなる季節は、夏の疲れも重なって、胃腸トラブルを起こしがち。ペットフーディスト自身の先代パートナーとの経験から、季節の変わり目は胃腸をサポートしてくれる食材を摂取することの大切さを痛感し考案しました。うまみたっぷりの鮭に胃の粘膜を保護できるように粘りのある長芋、オクラを入れました。また身体を温める米こうじや生姜も入れ、滋味あふれるスープです。

◎鮭：良質なたんぱく質や脂肪酸が豊富に含まれており、そのたんぱく質のアミノ酸スコアが100点満点。抗酸化栄養素・アスタキサンチン、さらにDHA、EPAも豊富です。
◎長芋：消化酵素ジアスターゼが含まれ、消化促進が期待できます。
◎オクラ：ネバネバ野菜の代表格・オクラは、カルシウム、カリウム、食物繊維のほか、ビタミンやβカロテンなどの栄養も豊富な緑黄色野菜です。
◎米こうじ：食物の栄養を分解して消化・吸収を助ける役割がある酵素が豊富で、米こうじに含まれる酵素は、アミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ペクチナーゼなどその数は30種類以上とも言われています。
◎だいこん：ジアスターゼなど消化酵素を多く含み、でんぷんの消化を助けます。
◎にんじん：脾の運化機能を高め、停滞する食物の消化に期待できます。
◎生姜：殺菌、食欲増進、健胃作用が期待できます。

スープ状にすることで、一緒に水分も摂ることができるので、飲水が少なくなったシニア犬やお水を飲むのが苦手なパートナーにもおすすめです。

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