おいしさの秘密は品質のよい原材料と手間暇かけた加工
ターキーアキレスに使用されているアキレスとは、七面鳥の胸肉（ブレスト）とささみ（テンダーロイン）の間にある「すじ」を指します。アメリカ産の質のよい「すじ」を冷凍のまま輸入し、国内で解凍、そして手作業で丁寧に加工しています。
特に七面鳥のアキレス（すじ）部分には、白いすじ部分と薄いピンク色のお肉の部分があり、まずはこれを切り離さなければなりません。お肉部分は七面鳥のささみ肉なので、とてもおいしくてヘルシーなのですが、このお肉があると、残念なことに乾燥にムラが出てしまったり、焦げが発生したりと商品に悪い影響が出てしまうのです。そのため、人の手で一つひとつお肉の部分を取り除いています。

また乾燥工程でも並々ならぬこだわりが。きれいに白いすじの部分だけになったアキレスを、これまた人の手で1本1本まっすぐに伸ばしながら、丁寧に網に陳列していきます。この工程を行うことで、見た目のきれいなアキレスに仕上がるだけでなく、乾燥のムラを防止するという面でも、とても重要な工程なのです。こうして心を込めた丁寧な加工がアキレスのおいしさと薄くて柔らかい食感に繋がっているのです。

小型犬にぴったりの長さ
小型犬用に短くカットされています。長さを調節したい場合はハサミで簡単に切っていただくことも可能です。

オーナー様とパートナー、どちらにとっても心地いい『GREEN DOG & CAT Premium』
GREEN DOG & CAT PremiumはGREEN DOG & CATオリジナルブランド。GREEN DOG＆CATで取り扱いしている商品は、すべて独自の品質基準に沿って製造されています。その中でも、特に品質にこだわったブランドがGREEN DOG&CAT Premium（プレミアム）。名前の通り、ワンランク上の品質で皆さんにお届けしていきます。

おやつ、トッピング商品、冷凍商品、サプリメントまで幅広いラインナップを揃えています。
全ラインナップは、こちら「愛犬用」、「愛猫用」から。原材料にこだわった商品、パートナーが食べた際の食感までこだわりぬいた商品を揃えていますので、ぜひお試しくださいね。


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