DOG CAT

焼津かつお 厚削り

ブランド名:WITH GREEN DOG

平均評価:-

職人の技光る、焼津のカツオ
≪GREEN DOG オリジナル≫

犬目線で探しだしたこだわりの食材「焼津のカツオシリーズ」。カツオを知り尽くした職人が、手間ひまかけて仕上げた逸品です。贅沢な薫りにパートナー(愛 犬・愛 猫)も大喜び間違いなし!

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069 40g 699
2018-11-18

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商品説明

食べるよろこびを知る犬のために、安全で美味しい食材を全国から探し、その食材を活かすための最高の加工法を使って調理。
パートナー(愛 犬・愛 猫)の身体がDNAレベルで欲し、よろこぶ食を届けます。

~こだわりの素材~

<焼津のカツオ>
江戸時代からカツオ漁が盛んで、かつお節発祥の地といわれる焼津地方。
-60℃での急速冷凍ができる設備の整った漁船を持つため、近海ではなく遠洋の漁場で釣り上げてすぐ急速冷凍することが可能です。そのため、鮮度が非常に良く身がしまっていて加工に最適な状態で水揚げされます。生食ではなく加工品はその加工過程で時間を要するので、獲れたときの“鮮度”がのちのち大切になります。その“まるまる鮮度ごと”保存する技術は、“焼津”の右に出るものはいないほど…。
鮮度抜群のカツオ身を、カツオ専門の19社による協同組合〈焼津水産加工センター〉の共同加工場で、熟練の職人が鮮度を落とさないように手際よく裁く姿は圧巻。“焼津”の技術と経験でこのシリーズは生まれました。





<栄養たっぷりのカツオ>
美味しさや薫りだけでなく、カツオにはパートナーに必要な栄養がたっぷり。
良質なタンパク質が豊富、しかも低脂肪なので、カロリーを気にするパートナーにもおすすめです。また、DHAやEPAなどの必須脂肪酸やビタミン、ミネラルも豊富に含まれています。

~こだわりの製法~

<職人の技光る、伝統の製法>
地元焼津でもその製法を使う人が少なくなったという‘燻乾’という製法。
昔ながらの伝統技法を十数回繰り返し、じっくり時間をかけ芯まで燻していきます。開封時に広がる芳醇な薫りと噛み心地のよさを併せ持つ究極の“カツオ厚削り”です。

<オーナー様とパートナー、どちらにとっても心地いい『WITH GREEN DOG』>
WITH GREEN DOGは【お客様の声をかたちに】【品質へのこだわり】【「欲しかった!こんな商品」の新提案】の3つを大切にするブランド。お客様からいただいたお声に耳を傾け、オーナー様とパートナーの両方に、よりご満足いただける商品づくりを行っています。
(栄養プラス)




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WITH GREEN DOG

WITH GREEN DOG

WITH GREEN DOGは、『お客様が本当に欲しいもの、そして、GREEN DOGが本当にお届けしたいものを、とことん突き詰めカタチにしていく』をコンセプトにした、GREEN DOGのオリジナルブランドです。一緒に。もっと、よりよいパートナーとの暮らしのために。ぜひいろんなお声を聞かせてください。

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品質基準
素材・原産国・給与量・成分値・カロリー・注意事項
素材 焼津水揚げカツオ
原産国 日本
給与量 カロリーを目安に適量を与えてください。
成分値 粗タンパク質65%以上、粗脂肪3%以上、粗繊維1%以下、粗灰分6%以下、水分19%以下
カロリー 294kcal/100g
備考 ◆直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。冷蔵庫での保存は湿気がたまることがあるのでお避けください。
◆開封後はお早めに与えてください。

【知っておいていただきたいこと】
GREEN DOGで取り扱っているフードやおやつ類には、パートナーにとって有害となる合成保存料や人工香料、着色料などは使用されていません。商品形状のバラつきについて詳しくはこちらをご覧ください。
【キャンセルについてご注意】
本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、 修正を受け付けることができない場合がございます。
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