じっくり煮込んで骨までホロホロ
手羽先を与えたいけど、生はちょっと抵抗あるし、加熱すると骨が気になる…。
そんな悩みを解決するために、合鴨の手羽先をお箸で崩れるくらい柔らかく煮込みました。

煮こごりまでおいしく、栄養満点！
合鴨は、コレステロールが少なく鉄分やビタミンB群が豊富。風味豊かで濃厚なおいしさが特徴です。そんな合鴨の手羽先をじっくり煮込んでいるので、煮こごりにもおいしさや栄養が溶け込んでいます。
ドライフードにかけたり、この煮こごりで野菜を煮込むなど、煮こごりまで楽しめます。

煮こごりって？
煮こごり（にこごり・煮凝り）は、ゼラチン質の多い魚や肉などの煮汁が冷えてゼリー状に固まったもの。この煮汁がゲル化する性質を利用して、煮込んだ材料ごと冷やし固めた料理のこともさします。

使い方はいろいろ
手作り食の食材として、フードへのトッピングに。さらに旅行先への携帯食や、もしもの時の非常食としても使える万能フードです。

オーナー様とパートナー、どちらにとっても心地いい『WITH GREEN DOG』
WITH GREEN DOGは【お客様の声をかたちに】【品質へのこだわり】【「欲しかった！こんな商品」の新提案】の3つを大切にするブランド。お客様からいただいたお声に耳を傾け、オーナー様とパートナー（愛 犬・愛 猫）の両方に、よりご満足いただける商品づくりを行っています。


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