純秋田産！あきたこまちとブランド肉の雑炊
米どころ秋田の「あきたこまち」と、秋田のブランド肉「比内地鶏」、そしてそのスープを取り合わせた、嗜好性が高くて低カロリーな雑炊です。比内地鶏は脂肪分が少なく弾力のある雄鶏のみが使用されています。野菜ももちろん秋田県産。指で簡単につぶせるほど柔らかく仕上げられた人参とじゃがいもが入っています。お肉のゴロッと感は食感のアクセントにもなっています。『komachi-na-（こまちな）』のあきたこまちとブランド肉を使った雑炊シリーズは全部で4種類あります。

こだわりの食材の特長
◎あきたこまち　：豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種として特Aランクを獲得した秋田が誇るお米です。「旨味」「甘味」「香り」のバランスが良く、他の品種より水分が多くもちもちとした粘りのある食感が味わえます。
◎比内地鶏　：3大美味鶏と言われるブランド鶏で、自然に近い状態で放し飼いのためストレスの少ない環境で育つのが特徴です。元気な身体に必要なカルノシン、アンセリンや、旨味成分のイノシン酸、アラキドン酸も他の鶏より多く含み、栄養価も高く、「味」「食感」「栄養」と3拍子がそろっています。