Herrmann's(ヘルマン)へのよくある質問

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ヘルマンよくある質問

Herrmann's(ヘルマン) よくある質問

お客様からよくある質問

ビオって何ですか?

「有機」=オーガニックという意味です。ビオについて詳しくはこちらをご覧ください。

ビオ(オーガニック)であるという証明はありますか?

ヘルマンの商品は、3つの有機認証を取得しています。有機認証マーク詳細についてはこちら。


Herrmann's ABCERT

エービー・サート(AB Cert)

ドイツのビオ(有機)認定機関の一つ。AB Cert ではドイツ国内だけで14,000 以上の認定施設・農場があり、 継続してコントロールすることで、高い信頼性を得ています。


Herrmann's biokreis

ビオクライス(bio kreis)

世界で最も厳しい審査基準を持つドイツにあるビオの審査機関の一つ。
特に家畜動物の暮らしが健全に倫理的に保たれているかという動物福祉の観点まで審査基準となっています。
また多くのオーガニック認証団体が条件付きで使用を認めている合成添加物の使用についても、
bio kreis では一切認めていません。ヘルマンはこの毎年の審査に合格しています。

ビオ・シーゲル(BIO・Siegel)

ドイツ政府が定めているビオ認証。農薬や抗生物質の使用規制、遺伝子組み換え、
添加物の使用だけでなく、原料を加工する工程や流通、販売方法にまで基準を定めています。

製造後賞味期限はどのくらいですか?

缶、レトルトは24ヶ月、フレークは12ヶ月です。

開封後の保存方法はどうしたらいいですか?

缶、レトルトパウチ:開封後は、冷蔵保存し、2~3日以内に使い切るようにしてください。
フレーク:開封後は、冷暗所にて密閉保存し、1ヵ月以内に使い切るようにしてください。

保存料、着色料、香味料など合成添加物は使っていますか?

いいえ、一切使用していません。合成添加物はもちらん、あらゆる添加物を使用しないことで厳しい審査をクリアして、ビオクライスの認定を得ています*。 *天然、野生の一部の素材にはビオ認定はありません。

遺伝子組み換えの原料は使っていますか?

いいえ、一切使用していません。

色や香り、硬さに違いがあるのはなぜですか?

素材の収穫時期や、家畜動物の個体差によって仕上がりに差がでることがあります。添加物などを加えず自然素材のみで調理しているためで、品質に問題はございませんのでご安心ください。

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