不足しがちな栄養素

犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らす２で犬アトピー性皮膚炎の不快な症状は皮膚の健やかな新陳代謝が通常より短くなることで守りの働きが低下することによることをお伝えしました。この新陳代謝のサイクルを正常に近づけるために必要な栄養素を充分に補給することはつらい皮膚症状を少しでもやわらげるためのひとつの選択肢になり得ます。ここでは皮膚の不快な症状がある際にたくさん必要となる栄養素とその栄養素が含まれる食品をお伝えします。

ビタミンA

不足すると夜盲症を引き起こすことがよく知られていますが皮膚の健康維持にも一役買っています。レバーなどの動物性食品から摂ることもできますが、犬の場合はβカロテンからビタミンAを変換することが可能です。ビタミンAは脂溶性のため摂りすぎると過剰症を引き起こしますが、βカロテンは必要な分だけが体内で変換されるため過剰症の心配がありませんが吸収率が低いので油脂類と一緒に摂取すると良いでしょう。ビタミンAはレバーや内臓などの動物性食品、βカロテンは人参、カボチャ、シソ、パセリなどに含まれます。

ビタミンE

脂溶性の抗酸化物質として最も重要な栄養素と言われており、健やかな細胞を維持するのに役立ちます。さらに活性酸素を除去し血行を促進するため皮膚の状態を改善するのに役立ちます。カボチャや松の実、卵、植物油（サフラワー油、なたね油等）に多く含まれます。

ビタミンB群

牛のマメ（腎臓）にはビタミンB群が豊富

ビタミンB群の中でも特にリボフラビン(B2）、ナイアシン（B3）、パントテン酸（B5）、ビオチン（H・B7)は、表皮の最下層で生まれた角化細胞のセラミド産生能を促進し、表皮水分の喪失量を減らして皮膚の守りの働きを維持することがわかっています。リボフラビンは細胞の再生に関与しており、抗生剤やステロイドなどで働きが阻害されることがわかっています。ナイアシンやビオチンは抗ヒスタミン作用、パントテン酸はステロイドホルモンの産生に関わります。ビタミンBは単体よりもB群としてまとめて摂取した方が相乗効果を期待できます。動物性食品や納豆、ビール酵母などに含まれています。ビール酵母はお腹の善玉菌を増やすサポートをもち、パートナーの嗜好性も高いという優れもの。ドッグフードの素材としても利用されています。

ビタミンC

ビタミンEと並び水溶性の抗酸化物質として重要な栄養素です。体内毒素の排泄や活性酸素の除去に関わると共に皮膚や血管など結合組織に含まれるコラーゲン合成において必要不可欠な栄養素です。コラーゲンは細胞と細胞の間をつなぎ合わせる接着剤のような役割を果たし、皮膚や血管、骨に柔軟性を与え、丈夫にしてくれます。犬はビタミンCを体内合成できますが、炎症性疾患がある場合は合成スピードが間に合わず不足することがわかっています。キャベツ、キウイフルーツ、ピーマン、パセリ、ローズヒップなどに多く含まれます。

セラミド

表皮の1番上の層である角質層の中に存在している「細胞間脂質」を構成する成分のひとつです。皮膚症状の激しい部分は外用で塗布 するという方法もありますが、全身のセラミド量が気になる場合はサプリメントや食品から摂取することをおすすめします。お米や大豆、乳製品などにも含まれますが、最近ではこんにゃくに豊富に含まれることがわかり注目されています。

αリノレン酸(ω３脂肪酸)、リノール酸（ω６脂肪酸）

脂質、特に必須脂肪酸が不足すると被毛や皮膚が乾燥し、フケや被毛のパサつきを招きます。特にαリノレン酸は炎症に関わる生理活性物質の原料になるため、皮膚だけでなく関節炎や自己免疫疾患などさまざまな炎症性疾患においても有用になる可能性があります。亜麻仁油 やえごま油 、サーモンオイル などに含まれます。炎症が強い時はEPA･DHAが多く含まれるサーモンオイルなどの魚油の方がおすすめです。

栄養補給に与えやすいハーブ

ローズヒップ（学名：Rosa canina）

ドッグローズと呼ばれる野バラの一種で果実を利用します。
ビタミンCがレモンの約20倍含まれることから「ビタミンCの爆弾」の呼び名で美肌のハーブとして知られていますが、ビタミンC以外にも抗酸化作用の強いバイオフラボノイドはじめ、カルシウム、鉄分、ビタミンA、E、リコピン、ペクチンなど多くの栄養素が含まれている薬効の高い、それでいて安全なハーブです。皮膚症状だけでなくさまざまな炎症性疾患や健やかさの維持に役立ちます。過剰摂取は軟便になりますので、便の状態を見ながら少しずつ増量していくと良いでしょう。乾燥(ドライ)ローズヒップをしばらく水にふやかすと柔らかくなってまるごと食べやすくなるため、全ての栄養素を摂取しやすくなります。

パセリ（学名：Petroselinum crispum）

ストレスケアにもビタミンCや抗酸化栄養素が大切

スーパーや園芸用品店などで気軽に入手できるパセリには、β-カロテンやビタミンB群、ビタミンC、鉄、カルシウム、クロロフィルなど豊富な栄養素が含まれ、皮膚の健康維持に役立ちます。またパセリに含まれる独特の香り成分は胃腸を健やかにし、痒みによるストレスを和らげる精神安定作用があります。緑が成長する季節になりましたので、ガーデニングなどで育ててみてはいかがでしょうか？

モリンガ（学名：Moringa oleifera）

北インド原産のワサビノキ科に属する植物です。根～花まで全ての部分が利用できますが、特に葉には約90種類の栄養素が含まれており、捨てるところのないミラクルツリー（奇跡の木）とも呼ばれています。ＷＨＯ（世界保健機構）が「森のミルク」と称して発展途上国の子ども達に提供した所、健康食品として世界中から注目されるようになりました。ビタミンやミネラル、必須アミノ酸、GABA、不飽和脂肪酸、葉酸などさまざまな栄養素をこれひとつで摂取できることから、近年スーパーフードとして注目されています。
*適量を守り、妊娠・授乳中は控えてください。

まとめ

愛犬の食事の見直しや新たな食品やサプリメントを加える際は少しずつ増やしていき、体調に変化が出ないかよく観察してください。ご紹介させていただいた方法は愛犬ナイトや多くのクライアントさまなどで喜びのお声をいただいたものですが、全てのケースにうれしい結果があったわけではありません。治療中の場合はかかりつけ獣医師の指示を仰ぎながら取り入れていただき、初めて与える際は少量を与えてパートナーに異変が生じないか様子を確認してください。また、どんなに良い物でも量が過ぎれば体に負担をかけることになりますのでパートナーの体質に応じて適量にしてくださいね。

※サプリメントは薬ではありません。食事全体のひとつとしてバランスよく摂る必要があります。獣医師に確認なく与えると処方されている薬や治療の妨げになることもありますのでその点は充分に注意してください。

＜犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らすシリーズ（全７回）＞
・【第１回】犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らす｜症状と自然治癒力の関係
・【第２回】犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らす｜不快な症状を和らげるホームケア
・【第３回】犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らす｜自然治癒力を高める
・【第４回】犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らす｜栄養素の補給
・【第５回】犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らす｜体液循環の促進
・【第６回】犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らす｜免疫力を高める
・【最終回】犬アトピー性皮膚炎の犬と暮らす｜デトックス